Еда

Рецепт пышных японских оладий

Рецепт японских оладий быстро стал вирусным в соцсетях и получил массу вариаций. Вот один из простых и проверенных способов их приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: 5 столовых ложек муки; 1 столовая ложка крахмала; 1 чайная ложка разрыхлителя; щепотка ванилина; 3 столовые ложки сахара; 4 яйца; 3 столовые ложки молока. Приготовление Отделите белки от желтков любым удобным способом. Следите

Простой сырный пирог с яйцами

Этот рецепт в очередной раз доказывает, что пачка готового слоёного теста — лучший друг пекаря-любителя. За несколько минут вы можете без проблем собрать классический итальянский пирог с начинкой из свежего шпината, яиц и смеси сыров. Ингредиенты: упаковка дрожжевого слоёного теста; 200 г рикотты; 60 г тёртого твёрдого сыра; 100 г тёртой моцареллы; 100 г свежего

4 простых рецепта для любителей сыра

Суп, выпечка, закуска — из сыра можно приготовить почти всё. Для блюд из этой подборки вам не придётся долго искать ингредиенты или обладать особыми кулинарными навыками. Всё просто и быстро. 1. Сырный суп с курицей Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 4 крупных клубня картофеля; 2 крупные луковицы; 2 крупные моркови; 3

Как приготовить идеальный гриль-сэндвич с сыром

Классический гриль-сэндвич с сыром не такое простое блюдо, как кажется на первый взгляд. Лайфхакер делится тонкостями и секретами приготовления идеального сэндвича. Первым делом обратите внимание на хлеб. Выбирайте крупные буханки, способные хорошо удержать расплавленный сыр, без больших дырок в мякише, чтобы начинка не вытекла и не пригорела. Буханка нарезается довольно толстыми ломтями, примерно по 2–2,5 см. Второй обязательный

Как приготовить лазанью без духовки

Такая лазанья не только готовится на плите в два раза быстрее классической, но и требует для приготовления всего одну посуду. Ингредиенты 6–8 листов для лазаньи; 500 г томатов в собственном соку; 2 столовые ложки томатной пасты; 2 зубчика чеснока; ½ чайной ложки сушёного базилика; 1 головка репчатого лука; 400 г говяжьего фарша; 250 г крем-сыра;

Оригинальный рецепт хрустящего картофеля

Идеальный способ запекания картофеля, который выходит румяным и хрустящим снаружи, при этом удивительно мягким и воздушным внутри. Ингредиенты 500 г некрупного картофеля; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 зубчика чеснока; ½ чайной ложки сушёного тимьяна. Приготовление Хорошо вымойте и обсушите каждую картофелину, после чего отварите до полуготовности в подсоленной воде. Следите за процессом приготовления, чтобы не

3 самых простых блюда итальянской кухни

Вам не понадобятся труднодоступные ингредиенты или особые кулинарные навыки. С этими рецептами справится каждый. Классическая лазанья с мясом Ингредиенты 600 г мясного фарша (лучше свинина + телятина); 600 г готового соуса болоньезе; 60 г сливочного масла; 2 ½ столовой ложки пшеничной муки; 2 столовые ложки оливкового масла; 750 мл молока; 10 готовых сухих листьев лазаньи;

24 гениальных лайфхака для кухни

На один и тот же рецепт профессиональные повара тратят от силы полчаса, а новичок на кухне старается сделать нечто похожее все полтора. Дело в том, что настоящие мастера знают множество полезных приёмов, которые облегчают и ускоряют процесс готовки. 1. Чтобы лёд был прозрачным, замораживайте кипячёную воду Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и

7 вкусных и полезных обедов на всю неделю

Лайфхакер предлагает 7 рецептов необычных блюд, которые обеспечат организм необходимыми веществами, зарядят энергией и порадуют вкусовые рецепторы. А ещё их очень просто приготовить! Рецепт № 1. Томатный суп с болгарским перцем и миндалём Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла; ½ чайной ложки сухой смеси итальянских трав; ½ чайной ложки свежего или сушёного тимьяна или орегано;

Рецепт нежного рагу из 3 видов фасоли

Это деревенское рагу содержит максимум белка, надолго утоляет голод и может спокойно простоять в холодильнике всю рабочую неделю. Ингредиенты: 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 средняя морковь; 1 средний кабачок; 5 шампиньонов; 400 г красной фасоли; 400 г белой фасоли; 400 г пятнистой фасоли; 500 г томатов в собственном соку; 1⅔ стакана томатного сока; ⅔ стакана воды; 1 чайная ложка сухих итальянских трав; свежая зелень, сыр,